张玉胜

　　据媒体报道，为保障学生饮食安全，进一步推动学校健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，北京首次设立校内食品安全校长负责制。这意味着北京学校的校长，除了要抓行政和教育外，还要对校内包括食堂在内的食品安全负责。

　　“一切为了学生、为了学生的一切”，许多学校都会挂这样的标语，这里的“一切”自然要包括校园里的食品安全。从这个角度来看，北京首设校内食品安全校长负责制，并不是为校园“一把手”增添新的要求，而是对其固有职责的明确与强化。深层寓意就是将食品安全提升至与行政、教育相提并论的重要位置，明确校长作为食品安全“第一责任人”。

　　“教书育人”的含义，并非单指教师为学生传道授业和解疑释惑的课堂教学，也当包括影响学生健康成才所需的道德培育与身心成长。食品安全既事关学生“吃得饱、吃得好”的营养需求，更直接影响他们的身体健康与生命安全。确保学生在校园安然无恙、无忧无虑地快乐成长，不仅是学校有序管理的最基本职责，也是众多家长操心的大事。学生在学校因为饮食出现问题，甚至比其考试成绩差更令人担忧。从这个意义上讲，确保学生饮食安全的重要性绝不逊于让其获得知识。