她还经常让孩子参与烹饪，做她的小帮手，比如摘青菜、打鸡蛋等等。

　　文/广州日报记者曾繁莹 图/广州日报记者王维宣

　　露一手：母鸡孵蛋蛋包饭

　　材料：鸡蛋2个、鱼丸6个、胡萝卜20g、大虾干6个、小干贝8个、4片生菜叶、一人量的米饭、油盐适量、豆豉一粒。

　　制作：

　　1.将青菜切丝。取4个鱼丸，在丸子上分别刻出一个十字花。干贝泡水至软化。红胡萝卜雕成一个鸡冠和鸡嘴；

　　2.先煮一碗鱼丸生菜汤；

　　3.再炒蛋包饭里的饭。烧热镬，下油加热，放入虾干，等虾油渗出以后再下干贝。加入胡萝卜炒，撒少许盐花。再加煮好放凉的米饭，将米饭打散，兜炒到干身为止。

　　4.煎鸡蛋。油稍漫过锅底，下鸡蛋平摊，小火煎。鸡蛋开始凝结成片时，将炒好的米饭加在鸡蛋上。待鸡蛋完全成形后，铲起一边盖住另一边，呈半月状。将半月状的蛋包饭摆放在圆碟子上。将豆豉放在月牙一角，做母鸡的眼睛，将鸡冠鸡嘴摆好；