水位到排骨的一半即可

　　慢火煮排骨

　　人物档案

　　作为土生土长的广州人，肖女士最拿手的菜式是广东菜肴，比如红烧排骨和牛腩煲等。她认为，只有美好的心情才能做出美味的佳肴。

　　“格兰仕食尚帮”为本栏目嘉宾提供价值369元的微波炉1台。关注“格兰仕食尚帮”微信公众号可获取妙用微波炉养生食谱。

　　文/广州日报全媒体记者曾繁莹

　　图/广州日报全媒体记者王维宣

　　烹拿手菜

　　送微波炉

　　看了肖女士分享的美食和故事，你是否也想露两手？“食在广东”的“梦想厨房我话事”栏目邀请你去广州的专业厨房Elecook展示厨艺，并登上《广州日报·揾食广东》。

　　秀出厨艺，你还能收获好礼。“食在广东”和格兰仕携手送出格兰仕MP-70209FW微波炉（包邮到家）。这款微波炉与厨房达人十分相衬，其精巧设计可使食物加热更加均匀，而且具有防微波泄漏功能，老人、小孩和孕妇都可以放心使用。