去除看不到的细菌：正确洗手比选择产品更重要

6月13日，实验室中，测试人员为样本细菌倒入培养液，以便培养后测算菌落总数。

实验室里，测试人员使用洗手液并采用正确的方法洗手（小贴士第三步）。

　　炎炎夏日，各种微生物也异常活跃，容易引发肠道疾病和手足口病，洗手除菌十分必要。但究竟用什么清洁产品、怎么洗，才能更有效去除手上那些看不到的细菌呢？

　　新京报记者上周在家乐福食品安全一级检测室里，请检测人员模拟人们洗手的惯用方法，使用香皂、肥皂、洗手液、免洗液、湿纸巾等洗手产品，来测试洗手前后的菌落总数变化。

　　经过24小时的微生物培养，结果显示，用不同的洗手产品，或用清水直接冲洗，都能在一定程度上去除手上的部分细菌。但从实验数据来看，使用洗手产品后，菌落总数最高的依然可达到448cfu/g（cfu/g 菌落形成单位，表示每克样品中含有的微生物群落总数），最低的能降到160cfu/g。