高温天食物易变质六类食物记得要放进冰箱

爱美网论坛 2014-07-04 15:34

　　豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品

　　酱类食品虽然渗透压高，自由水分少，微生物不易繁殖，室温下能够临时存放，但是却会缓慢地发生脂肪氧化反应，并且风味变差。如果开封后两三周吃不完，还是放进冰箱内冷藏比较放心。