4、竞价排名。

　　此前有媒体报道，目前外卖平台有三种推广模式，也是外卖平台的重要收入来源：一是分区定价，每天每区拿出两三个名次定价出售；二是推广到人，根据用户订餐习惯，在靠前位置推送餐馆，按点击量算钱；三是名次竞拍，价高者得。

　　尽管外卖平台都在推动品质外卖，但数量众多的小餐馆才是外卖平台赖以生存、维持高日活的基础，而小餐馆依靠竞价排名提升自己的曝光量，就像一剂催化剂，让更多不合规、卫生不达标的餐馆有机会出现在用户面前。

　　315之后，外卖平台都做了些什么？

　　叫外卖已经成为很多用户生活中的一部分，那么对于这些让人心惊胆战的黑餐铺，我们和外卖平台可以做些什么呢？

　　知乎上有一位网友支招，他表示自己一般只会订去过实体店的商家，而如果在不熟悉的地方，“准备订之前，我会先在地图APP上找到这家店，用街景看一下门面。”

　　饿了么在刚刚到来的3月启动了“食品安全月”，第一周即对平台上超过100万商家开展飞行检查，查出并下线违规餐厅5257家。为落实线上发现、线下查处的食安问题治理闭环，目前违规餐厅名单已同步至各地食药监供进一步处理。