「食•八方」旗下食府—北㕑
北㕑结集了来自中国北方和中部地区的卓越菜式,包括来自北京、东北、湖南、山东、上海、四川、新疆及浙江等地的佳肴,供应冷盘、蒸包、粥面、煎饼、饺子,以及多项特色美馔。除了大受欢迎的肉类菜式外,北㕑还可依照宾客的喜好烹调各种新鲜海鲜。
北㕑的各款菜式均由一班资历深厚、来自中国各地的大厨们精心炮制,确保为宾客带来最优质和正宗的味道。面亭更有大厨即席示范拉面和切面技巧,保证令宾客眼界大开。室内设计方面,北㕑犹如当代的北京四合院,餐厅的窗户能远眺姊妹餐厅南苑。
餐厅的另一重点在于其一系列特别邀约创作的艺术品,映衬出中国北方的特色和味道,为食客增添多一重感官体验。