传统食物油条不能天天吃 警惕遗忘近事老年痴呆

　　“有研究指出，早老性痴呆症病人的脑组织铝含量明显升高，可达正常人的1.5～30倍。”刘军说，铝通过与多种蛋白质、酶等重要成分结合，使脑内多种酶的活性受到抑制，影响脑内神经介质的合成和传递，从而使人们智力及精神状态日渐恶化，进而导致老年痴呆的发生。

　　容易遗忘近事是痴呆表现

　　油条吃多了，出现什么症状便预示患上老年痴呆呢？刘军表示，最为突出的表现是痴呆记忆障碍，即容易忘事，丢三落四，尤其遗忘近事，“比如几小时前刚吃过的饭菜不能回忆、不知道东西放在何处、忘记关水龙头、出门找不着回家的路”，有的可表现为情感障碍，情绪不稳定，感情脆弱易流泪，遇事抑郁愁闷，为小事焦躁不安等。

　　此外，有些人的症状是有心理障碍，如总怀疑有人偷自己的东西，还可出现性功能低下，常怀疑配偶有外遇，家庭常为此吵闹不和，“少数有行为异常，如一反常态变得邋遢或过分节俭，到处收集废品”。刘军介绍，这些日常生活中的细微变化常常被亲人认为是年纪增长造成的而被忽视。因此，刘军提醒，常食油条的人群中，尤其年龄偏大者，一旦有类似症状发生，应高度警惕老年痴呆的降临。