除了这些，双合还有正宗客家菜，如客家红烧肉、客家扣肉；每逢稻谷成熟时节，还有禾花鱼美食；梨潭香鹅美食；商家打造的招牌菜，如扒鸭、竹筒菜、无花果浸鸡等。