花的吃法不独此一味，像紫甘蓝既可做天妇罗，也可简简单单凉拌着吃；像睡莲，就用来炖葵花鸡。8个多月的老母鸡、鸡脚、猪脊骨一齐原盅炖上4个小时以后撇去油，再加入3朵食用睡莲焗上10分钟即可。

　　此外，花生芽荞菜炒本地河虾也是特别应景。花生芽虽然一年四季都能吃上，然而春天里的花生芽长得特别快，特别雄赳赳，有种异于平日的气势。河虾从南沙十九涌而来，十九涌就在餐厅附近，这是近水楼台先得月的好。现在的河虾每只有手指头那么大，壳软能下肚，与煸炒过的花生芽、荞菜一同炒，真叫一个满口是春意。　　

　　赏花攻略：

　　莲花山上，花园内睡莲湖畔的宫粉紫荆，现正如烟花一般热情绽放。粉白相间的花朵在枝头摇曳，花香飘溢。一路走来，见宫粉紫荆还有各色小花相衬托着，宛如粉白云团。远远看去，灿若霞云。据工作人员介绍，宫粉紫荆是华南地区乡土树种，花期前后只有40天，要看的市民可要抓紧时间哦。

　　另外有一种花，紫艳似仙子，原名为梦娜薰衣草，原来盛产于南非，爱花之人得去南非才能欣赏到它的美态。今年春天，机票的钱能省下了，因为百万葵园里已经有一大片“紫衣仙子”。它现在的名字叫紫凤凰，是园林师经过6年研发而成。紫凤凰远看似紫色夜空中的点点繁星，近看像一串串系满祝福的紫风铃。它自带清香，靠近它就能感受到浓浓春的气息。