谷雨天，祛湿不可少

　　饮食化湿浊

　　谷雨期间雨水较多，湿气偏重，人们除感到困乏外，消化功能也容易受到影响，出现口黏口淡、食欲欠佳、腹鸣腹胀、大便溏泄等症状，这些都与湿气困脾有关。中医认为，湿邪侵袭，最易伤脾，脾伤则运化水湿的能力下降，又再加重体内湿困，造成恶性循环。因此，这一时段的饮食应以健脾化湿为基本原则，可选用淮山、芡实、薏米、扁豆、赤小豆等食物，以健脾利湿；或选用陈皮、青皮、草果等以理气化湿；或饮藿香、佩兰等茶水以芳香化浊。忌吃生冷肥腻之物，以免进一步损伤脾胃，加重体内湿气困留。

　　春茶清湿热

　　谷雨期间，人们常感精神疲乏、困倦欲睡，此时适当饮用谷雨茶（特别是绿茶），能清热利湿、化浊醒神，畅通人体气机，一扫疲乏困倦症状。所谓谷雨茶，是指谷雨时节采制的春茶，茶叶细嫩、香气怡人，且富含多种维生素和氨基酸。

　　但要注意，绿茶性凉，空腹多饮易伤胃损阳，故宜饭后饮用。另外，茶叶中含茶困和咖啡因成分，对中枢神经系统有兴奋作用，晚上饮用会影响睡眠，故失眠、多梦者晚上不宜喝茶。