椒香美人蹄入口肉质软烂易食、香辣微麻，吃起来既刺激又开胃。而猪蹄中富含的胶原蛋白，也可使女性越吃越美哦。

　　燕窝紫贝瓜炖蛋

　　最具滋阴养颜功效的燕窝，是很多女士钟爱的滋补品。记者在横琴湾酒店中看到了这道燕窝紫贝瓜炖蛋。这道菜肴既可作为爱美女性的餐后甜点，也可以作为主食。燕窝与补中益气的南瓜结合，点缀化湿补脾的红腰豆，让努力了365天的女性们，得到了深层滋养。

　　这道美食看起来颜值爆表，做起来精细，但并不复杂。除了在酒店里可以品尝到，喜欢动手的女士也可以在自己家里做。先将紫贝瓜（小南瓜）挖出瓜瓤，备做容器；瓜肉切片，和紫贝瓜一起蒸15分钟；再将蛋清、糖搅拌混合，缓缓倒入纯牛奶，不停搅拌，形成蛋奶液。

　　蒸熟的南瓜肉需要与牛奶、淡奶、三花淡奶混合一起，加入料理机内打成南瓜奶浆；将南瓜奶浆过筛后加热，煮开后调至中火，一边搅拌奶浆一边加入玉米粉芡汁，再次过筛后倒入蛋奶液中搅拌均匀。